Породы коз – названия, самые популярные направления и правила выращивания

Животноводство
Содержание
  1. Описание
  2. Среда обитания
  3. Поведенческие повадки домашней козы
  4. Питание, чем и как питается коза домашняя
  5. Заболевания и их профилактика
  6. Размножение коз
  7. Видео
  8. Продукция, получаемая от домашних коз
  9. Разведение
  10. С чего начинается разведение?
  11. Особенности разведения
  12. Выбор животных для разведения
  13. Случка
  14. Признаки охоты
  15. Виды случки
  16. Как провести правильно
  17. Беременность
  18. По каким признакам определить
  19. Продолжительность
  20. Кормление беременных коз
  21. Окот
  22. Признаки окота
  23. Подготовка животного
  24. Роды и возможное вмешательство человека
  25. Рацион кормления
  26. Летом
  27. Зимой
  28. Опасность переедания
  29. Чем поить коз
  30. Минеральные и витаминные добавки
  31. Варианты кормления козлят
  32. Под маткой
  33. Искусственное вскармливание
  34. Комбинированное кормление
  35. Питание кормящих коз
  36. Заготовка веников
  37. Правила и рацион кормления по возрасту
  38. Кормление новорожденных козлят
  39. Питание 2-х недельных козлят
  40. Питание месячных козлят
  41. Рацион 3-х месячного козлика
  42. Кормление заменителем цельного молока
  43. Рецепт смеси
  44. Кормление пастеризованным молоком
  45. Кормление из кастрюли
  46. Чем кормить больного козленка?
  47. Видео: содержание коз в личном подворье
  48. Технология правильного доения
  49. Внешние особенности
  50. Почему на дойках волоски
  51. Условия для содержания
  52. Требования к помещению
  53. Особенности выпаса
  54. Беспривязное содержание
  55. Что влияет на вкус и запах козьего молока?
  56. Соблюдение гигиенических норм содержания животного
  57. Помывка вымени
  58. Массаж вымени
  59. Правильное питание
  60. Уход за животными
  61. За самками
  62. За новорожденными козлятами
  63. За молодняком
  64. За козлами
  65. Пуховые
  66. Оренбургская
  67. Горноалтайская
  68. Придонская
  69. Ангорская порода
  70. Черная пуховая
  71. Сравнительная таблица пуховых коз
  72. Шерстяные
  73. Тувинская
  74. Таджикская
  75. Узбекская
  76. Советская шерстяная
  77. Сравнительная таблица шерстяных коз
  78. Мясные
  79. Бурские
  80. Греческие
  81. Кико
  82. Черные анатолийские
  83. Сравнительная таблица мясных коз
  84. Молочно-мясные
  85. Барбари
  86. Нубийская
  87. Молочные породы
  88. Зааненская
  89. Мегрельская
  90. Тоггенбургская
  91. Русская белая
  92. Горьковская
  93. Ламанча
  94. Альпийская молочная
  95. Камерунская
  96. Чешская бурая
  97. Малагуэнья
  98. Сравнительная таблица молочных коз
  99. У каких пород молоко без запаха
  100. Козы в культуре
  101. Фразеология
  102. Геральдика
  103. Основные показатели
  104. Вред природным экосистемам

Описание

Коза домашняя определяется следующими признаками:

  • молочного направления
  • мясного направления
  • производство шерсти
  • производство пуха






Швейцария – страна, где была выведена лучшая по молочным характеристикам коза: крупная коза с высокими ногами в холке достигает 75-90 см и весом почти доходит до 90 кг.

Маленькая голова на длинной шее и стоячие уши, длинные ноги с правильно сформированным выменем.

Дают такие козы при сбалансированном кормлении не менее 5-6 литров день. Все потребляемое козой питание идет у нее на производство молока и не дает прибавку в весе.

В Африку коза была завезена для размножения, как неприхотливое животное, способное приспосабливаться к пустынной и жаркой местности.

Коза не только хорошо адаптировалась, но и была выведена мясная порода –бурская коза, которая достигает живого веса не менее 100 кг молодой особи, а взрослые животные весят не менее 135 кг.

Такие козы получили широкое распространение в Америке, Новой Зеландии, ЮАР. Бурская мясная порода появилась и в России в частных фермерских хозяйствах.






Наиболее известным обладателем качественного шерстяного покрова является Ангорская коза с незначительным весом где-то не больше 50 кг, а из них 5-6 килограммов длинного волнистого, иногда и кудрявого шерстяного руна.

Шерсть у коз свисает прядями до самой земли. Австралия и некоторые страны Европы разводят ангорских коз в промышленном масштабе, для производства ангорской шерсти.

Разновидностью шерстяной козы является – пуховая носительница шерсти, из которой изготавливают тончайшие изделия с ажурными изящными узорами. Такую породу коз называют Кашмирской.

Среда обитания

Впервые коз начали одомашнивать народы Турции, Сирии, Ливана, то есть очагом является Малая Азия. Там приручали этих животных несколько тысяч лет до н.э. Далее подхватили эту идею Греция, острова Средиземноморья, Европа. Так как козы животные очень неприхотливые, они быстро распространились во многих странах.

Свои собственные породы вывели в странах Южной Европы и Африки, а так же Среднего и Ближнего Востока. В Азию и Африку их завезли с целью разводить в условиях засушливых климатических условий, в которых может жить далеко не каждый домашний скот.

Коза-животное-Образ-жизни-среда-обитания-и-уход-за-козой-2

Сейчас они составляют там наибольшее поголовье. В Германии, Франции и Швейцарии сосредоточено племенное поголовье, самое ценное на сегодняшний день. Так как домашние козы – предки горных козлов, то эти животные подсознательно стремятся к тем же условиям обитания, в которых жили их предки.

Любят возвышенности, залезать на различные постройки, на поваленные деревья, камни. Могут прыгать в высоту на 1,5 метра. Кроме неподвижных преград, козы могут запрыгивать на спину лошади или осла, а бывает и своим братьям и сестрам.

Коза-животное-Образ-жизни-среда-обитания-и-уход-за-козой-3

Делают они это скорее из любопытства и любви к «скалолазанию», нежели по какой-то необходимости. Можно найти множество фото, где козы забираются на различные преграды, или даже пасутся на дереве.

Поведенческие повадки домашней козы

Подвижное, энергичное существо, обладающее непростым характером. Маленькие козлята любят бегать и резвиться, взбираться на возвышенности.

Есть отдельные особи, которые могут забираться на на деревья и поедать таким образом корм. Козы очень любопытны и частенько в зону их внимания,попадают: постройки, камни, заборы, могут свободно преодолеть преграду в 1,5 метров.

Правда, если они случайно провалятся в яму или колодец, то страх заглушает их физические способности, они пугаются, и без помощи человека не смогут выбраться.






Коза умное животное, хорошо поддается воспитанию и дрессировке. Откликается на свое имя, быстро соображает и приобретает полезные привычки.

Козы могут найти свой дом, находится на привязи, даже перевозить небольшие грузы. Козлята, выращенные, не под матерью принимают человека за свою маму и привязываются, всегда отзывчивы и пойдут за владельцем на пастбище и куда угодно.

Это касается и дойки коз. Они с удовольствием идут на дойку, так как это им нравится, да и получить вкусный комбикорм они не против.

И хотя эти животные стадные и не любят оставаться по одному, но ходить гуртом, как бараны не будут и всегда их природное любопытство куда-нибудь приведет, частенько к цветам или кустарникам соседа.

Некоторые особи настолько умны, что сознательно отодвигают крючок, чтобы зайти в помещение, хотя не все обладают такой сообразительностью.

Питание, чем и как питается коза домашняя

Продукт питания основной, несомненно, является пастбищная трава, причем поедают ассортимент разных трав, до 80% разнотравий, зимой обязательный продукт питания — сено.






Однако и такие корма: ветки, кора, листья деревьев — любимое лакомство козы.Чем кормить домашних коз — вопрос не прздный.

В рацион кормления можно включать различные корнеплоды: кормовая свёкла, морковь, картофель, тыква. Любит она и пшеницу, но ее ограничивают в составе комбикорма.

Комбикорм состоит из таких частей: пшеница, ячмень, кукуруза, овес в такой пропорции (0,5:2:2:2:4). В день козы должны потреблять не менее 200 г концентрированных кормов на одну голову.

Осенью козы подбирают яблоки, прибавляя удои молока от такого сочного корма.

Коза – животное аккуратное и чистоплотное. Она не поднимет на пол упавшее и загрязненное сено и не станет есть. Ложиться в навоз не станет, может простоять всю ночь, если в помещении хлева антисанитария.

В стаде с овцами на пастбище держится от них поодаль, не пойдет по пыли, если место незнакомое оглядываются на хозяина, вполне могут защищать свое маленькое потомство от мелких хищников. На водопое пьют, встав на колено, не наступая ногами в воду.






Итак, несмотря на то, что едят домашние козы все подряд, как кажется на первый взгляд, им нужно создать подходящие условия для кормления, чтобы не было перерасхода кормов, грязный корм потребять не будут.

Для коз нужно теплое и чистое помещение, без сквозняков с хорошей вентиляцией.Сколько же живут домашние козы, как и многие домашние питомцы при надлежащем уходе лет 15, а продуктивность свою сохраняет до 7-8 летнего возраста.

Заболевания и их профилактика

То, сколько живут козы, зависит от условий содержания и кормления. В домашних условиях продолжительность жизни козы обычно составляет 15 лет, если обеспечивать животному все необходимое, заботиться о его здоровье и проводить профилактику заболеваний.

Наиболее распространенные болезни коз:

  1. Острая тимпания рубца. Из-за резкого изменения в рационе происходит повышенное газообразование и увеличение живота.
  2. Мастит – воспаление вымени. Оно становится горячим и болезненным. Для профилактики нужно соблюдать температурный режим и не допускать застоя молока.
  3. Ящур. Поражает рот, вымя и копыта. При этом наблюдается сыпь, повышение температуры.
  4. Листериоз – поражение паразитами. Проявляется судорогами, припадками. При отсутствии терапии животное умирает через 10 дней.
  5. Фасциолез – инвазия паразитами. Домашние питомцы обычно заражаются через грязную воду.
  6. Инвазии другими паразитами через грязную воду или некачественный корм.

В качестве профилактики животных вакцинируют и регулярно показывают ветеринару.

Козоводство для начинающих – дело не слишком трудное. Важно перед разведением животных изучить их особенности, какие нужны условия содержания и питания. Соблюдение всех норм и правил позволит содержать большое, здоровое и продуктивное поголовье.

выращивание козлят

Размножение коз

В половую охоту козы приходят рано, в возрасте от 3-х месяцев важно их уберечь от козла — самый подходящий возраст 1,5 года и выше.

Правильно сформированная коза производит на свет полноценных крупных козлят и высокий надой, несмотря на первый отел.

Если все же произошло раннее покрытие козы, то удоев от такой козы ждать не приходится, да и козлята рождаются слабыми, часто не выживают.

Видео

Все о козах и как правильно ухаживать за ними, вы узнаете из следующего видео.

Более подробно изучить информацию про козоводство в домашних условиях можно на видео.

Продукция, получаемая от домашних коз

Безусловно, это один из первых факторов почему козу содержат дома – козье молоко. Ценный продукт по своим свойствам и качеству.

Молоко коз используют для питания, особенно для детей и пожилых людей. Оно обладает целебными свойствами: повышает иммунитет, лечит гастрит, авитаминоз, восстанавливает организм после инфекционных заболеваний.

Но не только болезни лечит, а еще ценный продукт питания: сметана, простокваша, сыр.






А еще из шерсти коз изготавливают различные теплые изделия, а кожу используют как один из наиболее ценных материалов.

Диетическое мясо — еще аргумент в пользу разведения домашней козы, которому принадлежит первое место, по отсутствию в его составе плохого жира и холестерина.

Домашние козы все больше завоевывают внимание владельцев частных домов и фермеров. Это животное, обладающее игривым характером, нетребовательное к кормам, дающее питательное молоко и другие молочные продукты в полном объеме заслуживает всеобщее внимание.

Разведение

С чего начинается разведение?

Чтобы заняться разведением коз, нужно приобрести козлят или беременную козу. Покупая самку, ожидающую приплод, уточните – когда состоялась случка. Это необходимо знать, чтобы подготовиться к окоту. Козоводы советуют брать козлят или козу от матки, зарекомендовавшей себя в качестве высокоудойной особи с высоким качеством руна – эти особенности наследуются по линии матери.

Разнополых козлят держат порознь. Первая случка козочек организуется в полуторогодовалом возрасте. Оптимальный возраст козла – 2-5 лет. Между козлом и козой не должно быть близких родственных связей. Матерью козла должна быть высокомолочная коза, тогда будущее потомство будет продуктивным по молоку.

Особенности разведения

Первое, на что стоит обратить внимание при разведении коз — максимально сбалансированный дневной рацион питания животных и подходящие условия содержания, соответствующие требованиям каждой отдельной породы. Давайте рассмотри примерное меню коз в разные периоды года, и узнаем о самых распространённых требованиях к месту их содержания.

Выбор животных для разведения

Чтобы молодняк отличался продуктивностью и здоровьем, следует выбрать родителей, которые не состоят в родстве и обладают лучшими качественными показателями по требуемому признаку среди сородичей. Для этого лучше выбирать самца и самку у разных заводчиков.

Случка

Готовность к спариванию наступает в возрасте 1,5 года. Случку лучше проводить осенью, так как это наиболее активный период половой охоты у самок. Для молодых неопытных козочек нужно выбирать соответствующего козла. За один день самец может оплодотворить максимум двух самок.

Если по истечении 3-х недель после случки у козы снова наступает половая охота, то спаривание следует повторить.

Чаще всего козла привозят специально для случки с определенной самкой.

Признаки охоты

Понять, что коза готова к спариванию, можно по начавшейся половой охоте, которая длится 2-3 дня через каждые 3 недели.

Признаки половой охоты:

  • гиперемия гениталий;
  • слизистые выделения;
  • снижение аппетита;
  • коза начинает вертеть хвостом;
  • если провести рукой по спине, она прогнется и слегка присядет;
  • коза не убегает от самца и не проявляет агрессию.

Лучшее время для осеменения — через 12 часов после начала течки.

козоводство для начинающих

Виды случки

Размножение коз проводится несколькими способами:

  1. Ручная случка – человек полностью контролирует процесс. Для успешности случки нужно 2 садки с промежутком в 5 часов.
  2. Вольная случка. Животные должны прожить рядом 3 месяца, то есть весь период случки, и спариваться по собственному усмотрению.
  3. Гаремная случка. Означает содержание одного козла на большое количество самок. После окончания периода случки козла переводят в отдельное стойло.

Как провести правильно

Для точности оплодотворения спаривание желательно проводить за два приема с интервалом. На время перерыва самца уводят от самки. Через 6 часов случку повторяют.

Перед спариванием животных нельзя перекармливать.

Оплодотворять козу нужно не чаще раза в год.

сколько живут козы

Беременность

В случае удачной случки наступает беременность. За один раз коза может принести 2-3 малыша.

По каким признакам определить

Понять, что беременность наступила, можно по следующим признакам:

  • вымя становится больше, увеличиваются гениталии;
  • кожа около влагалища разглаживается;
  • через две недели после оплодотворения пропадает молоко;
  • животное становится более спокойным, больше отдыхает и ест;
  • на поздних сроках бока козы округляются.

Продолжительность

Беременность у козы длится 5 месяцев, то есть около 150 дней.

Кормление беременных коз

Ухаживать за козой в домашних условиях во время гестации нужно особенно тщательно.

Особенное внимание стоит уделить питанию животного:

  1. Для нормального развития плода нужно увеличить количество концентратов – до 1,5-2 кг в сутки.
  2. Также необходимо добавлять по 100 грамм корма каждые две недели на последних 2-х месяцах беременности.
  3. При перекорме животного перед родами нужно постепенно сокращать порции.

Рацион должен включать качественные и свежие продукты. Хорошо подходят: сено, силос, овощи, зерно, комплексы витаминов, тертый мел.

содержание на дачном участке

Окот

Перед началом окота поведение самки меняется. Важно своевременно заметить эти изменения и перевести животное на особый рацион и условия содержания.

Признаки окота

После появления первых предвестников родов за животным нужно следить и подготовить стойло для окота и дальнейшего содержания козлят.

Основные признаки приближающегося окота:

  • за неделю опускается живот;
  • набухает вымя и выделяется молозиво;
  • ослабляются тазовые мышцы, и можно прощупать позвоночные сухожилия;
  • быстрее обычного поглощает пищу;
  • отход слизистой пробки;
  • гениталии опухают;
  • наблюдается незначительное повышение температуры.

Подготовка животного

За пару дней до предполагаемых родов нужно заменить сочные корма сухими. При первых признаках начинающегося окота нужно налить теплой воды и дать свежее сено.

За месяц до родов козу перестают доить для получения козлятами наиболее питательного и полезного молока. Процесс прекращения доения должен быть постепенным, поэтому начинают его с началом 4-го месяца беременности.

Если вымя становится твердым, значит, происходит застой молока. Чтобы помочь животному, нужно немного сцедить лишнее молоко.

содержать козу

Роды и возможное вмешательство человека

Перед родами нужно очистить стойло сарая.

Коза-матка начинает проявлять тревожность за два часа до окота. На этот период лучше лишний раз ее не беспокоить и оставить в одиночестве. Первые роды длятся до 2-х часов. Обычно помощь человека в родах не требуется.

Сначала выходит пузырь с жидкостью, а после – козленок головой вперед.

Коза должна вылизать потомство, только после этого можно вытереть козлят чистой тряпкой или сухой соломой. Необходимо на расстоянии 2 см от живота перевязать пуповину нитью, смоченной в растворе йода, и обрезать на расстоянии 1 см от линии перевязывания.

Через время после козления выходит послед, необходимо убрать его, чтобы коза не съела. Грязную подстилку также нужно убрать и заменить новой.

Первую неделю после родов самку нужно доить пять раз в сутки. Выдаивают все молоко до последней капли.

содержание на дачном участке

Рацион кормления

Не все продукты одинаково доступны в любое время года, поэтому каждый владелец коз должен заготовить своим подопечным достаточное количество питательного корма на зиму. В летнее время недостатка в витаминной зелени нет, и главное тут — правильно выбирать места выпаса животных.

Летом

Летом с раннего утра и до самого вечера можно выпасать молочных коз на лугах и лесных полянах, где у них не будет недостатка в зелёных кормах. За сутки одно животное может спокойно съесть 7–8 кг свежей зелени, в дополнение к которой можно выдавать ему плоды или очистки из капусты, картофеля, кормовой свёклы или моркови. Также не откажутся козы и от кухонных отходов, надо лишь, чтобы они были свежими и мелко нарезанными.

В тёплое время года коз кормят дважды в сутки: утром и вечером, а в дневное время выгоняют на пастбище. Завтрак рогатых должен состоять из замоченной комбикормовой смеси с добавлением к ней отрубей пшеницы, костной муки и мела. На ужин подойдут различные овощи и сено, которое можно оставить на ночь в кормушке. Чистая вода должна находиться рядом с животными целый день.

Важно! Холодная вода козам не подходит, особенно если они целый день пробыли на жаре. В разгорячённом организме такая жидкость может привести к воспалению лёгких или остановке желудка.

Зимой

С приходом холодов зелени на улице становится всё меньше, поэтому от домашнего кормления зависит сытость и общее состояние животных. На одну взрослую козу в сутки должно приходиться не меньше 2,5 кг сена, 1,5 кг свёклы и 0,8 кг пшеничных отрубей. Раздачу пищи выполняют трижды в день, примерно в одинаковое время. В утренние часы можно запарить мешанку с отрубями или комбикормом, а на вечер оставить сено и овощи. Днём животным выделяют заготовленные с лета веники из листовых пород деревьев и силос (примерно по 0,5 кг на одну особь).

При заготовке грубых кормов особое внимание стоит обратить на солому:

  • фасолевую;
  • бобовую;
  • гороховую;
  • яровую;
  • чечевичную.

Повысить питательность и полезность такой пищи можно путём кальцинации и добавки в смеси специальных концентратов. Минеральные добавки (соль и мел) выдают в любое время суток, но чётко придерживаясь нормы: на 1 козу может приходиться не больше 6–8 г таких соединений. Как вариант, можно разместить в сарае так называемую соль-лизунец, чтобы рогатые сами могли потреблять столько соли, сколько им нужно.Важно! Обязательно проследите, чтобы все выдаваемые козам твёрдые корма были предварительно измельчены — если не в муку, то хотя бы на очень мелкие кусочки. В противном случае даже пшеница может забить желудок и нарушить пищеварение животного.

Опасность переедания

Можно кормить коз вволю. Но это чревато перееданием, а также вздутием. Часто оно бывает от смешивания разных кормов за один приём пищи. Овощи, корнеплоды, фрукты, зерновая смесь одновременно оказавшись в рубце могут привести к обильному размножению микрофлоры и вздутию. Корма нужно разбивать и предлагать козам более однообразное кормление. Причём утром давать более питательные корма.

Вздутие может также настигнуть животных в начале пастбищного периода. Для профилактики, перед самым выгоном коз нужно подкормить сеном. Иначе они переедят вкусной молодой травы. Может быть расстройство пищеварения. От вздутия может «остановиться» желудок. А это очень опасно. Вплоть до летального исхода.

Чем поить коз

Часто козы страдают от обезвоживания. При этом отказываются от воды. Это потому, что в природе козы пьют чистейшую горную воду. И требования к воде у них высокие.

Эту проблему можно решить просто. Делать для них чаи, заваривая травы.

Начинать приучение нужно с воды для козлят. Им варят компоты. Апельсиновая кожура, картофельные очистки, яблочная кожура — ничего особенного. Просто ароматный напиток. Козлы любят воду с дымком. Желательно подогретую на костре с берёзовыми поленьями. Да, козы хоть и неприхотливые, но бывают весьма капризными.

Температура чая зимой должна быть не ниже 45ºС. Холодный чай козы не станут пить. В день одной козе нужно до 6 литров воды.

Козла надо кормить так, чтобы он был крепким, сильным, но не жирным.

Минеральные и витаминные добавки

Витамины являются незаменимым компонентом питания коз. Они регулируют усвоение минералов, формирование иммунитета, стимулируют продуктивность. Летом козы практически полностью удовлетворяют потребности организма в витаминах на сочной траве под летним солнцем. Для полного обеспечения элементами нужно держать в свободном доступе — соль-лизунец.

Признаком недостатка микроэлементов является поведение коз — они грызут уголь, головешки, трухлявые пеньки. Могут даже есть землю. Зимой козам угрожает авитаминоз.

При недостатке витаминов у коз отмечается:

  • снижение молочности,
  • сухость кожных и слизистых покровов,
  • снижение аппетита и привесов,
  • отставание в росте,
  • рождение слабых козлят,
  • слезоточивость и ухудшение зрения.

Большое значение имеют витамины групп D, Е. При недостатке витамина D отмечаются признаки рахита: у козлят подворачиваются копытца, истончается волос, появляются залысины. Витамин D накапливается в сене при сушке на солнце.

В лечебных целях дается рыбий жир — 45 мл на одно взрослое животное. Рыбий жир будет вкусным, если его давать на чёрном хлебе с солью. Для естественного получения витамина D зимой в стойлах можно устанавливать эритемные излучатели. Одного излучателя под потолком хватает на 20 м2 помещения.

Для профилактики рахита, нужно добавлять в корм:

  • мел;
  • поваренную соль;
  • костную муку.

Витамин В12 необходим козам для усвоения железа, он влияет на кроветворение. Особенно необходим растущим козлятам. Летом при пастбищном кормлении с ним проблем нет, а зимой нужно добавлять поливитамины.

  • «Элеовит» — полностью сбалансированная смесь для парнокопытных. Достаточно инъекции 1 мл 1 раз в 2 недели (для профилактики), 1 раз в 7 дней (при авитаминозе).
  • «Тетравит» — витаминный комплекс для роста скота. Козлятам дают по 1 мл 1 раз в 14 дней (профилактически), 1 мл в 7 дней при авитаминозе.
  • «Кальфостоник» — ещё один поливитаминный комплекс. Норма 10г на 1 голову молодняка. Курс – 3 недели.

Варианты кормления козлят

Есть два основных метода вскармливания козлят – под маткой и без нее. Выбор зависит от продуктивности коз и целей, ради которых их разводят – ради молока или ради увеличения поголовья. Если фермер заинтересован в высокой молочной продуктивности, козлят выкармливают искусственно. Если от коз не требуется высокая молочная продуктивность, задача упрощается – кормлением козлят занимается коза-мать.

Под матками выращивают козлят от малопродуктивных коз. Козлята находятся рядом с такими мамами до 3-4 месяцев.

Под маткой

Это самый простой и удобный вариант, как для животных, так и для их владельца. Оставив козленка с матерью, человек освобожден от кропотливой возни с кормлением – малыш, имея вымя в свободном доступе, получит всё необходимое для своего роста, развития и иммунитета.

Выкармливая козлят под маткой, человек не контролирует норму и объем молока, а вот за выменем следит. В молочных железах, после сосания, остается молоко, которое необходимо сдаивать, чтобы не развился мастит.

Первое время козленок питается только материнским молоком. С взрослением его рацион меняется. С 3-х недель его подкармливают минеральными добавками – солью, костной мукой и мелом. Данные компоненты необходимы для усвоения кальция и укрепления костных тканей. В сутки животному дают по 10 г этих продуктов. В 3 месяца норма возрастает вдвое.

Плюсы выкармливания под маткой:

  • у козлят формируется крепкий иммунитет
  • питательность молока выше, чем при кормлении из бутылки;
  • козлята быстро растут и набирают вес;
  • сокращение времени на уход за козлятами;
  • улучшается обучаемость молодняка – они быстро учатся есть взрослый корм и привыкают к порядку на ферме.

Рекомендуем посмотреть видео, где заводчик рассказывает о кормлении козлят:

Минусы выкармливания под маткой:

  • повышается риск появления мастита у козы;
  • из-за повреждения рудиментарных сосков, у маток появляются болезненные отеки, приходится лечить животное медикаментозно.

Искусственное вскармливание

Если выкармливание козлят будет вестись без матки, их после рождения забирают от матери-козы. Малышей выпаивают вручную теплым молозивом из стерильной бутылки с соской. Молозиво сдаивают вручную, козлятам его дают парным. Козлят-искусственников первые 10 дней кормят 5 раз в сутки.

Если у самки исчезнет молоко, его заменяют коровьим или магазинным пастеризованным. Цельное молоко можно заменить «Кормилаком». Смесь для козлят можно также приготовить самостоятельно. Первое кормление – в 5-6 ч, последнее – в 9 ч. Оптимальная температура молока для кормления – 38 °С. Для кормления используют бутылки с сосками, миски, кастрюльки – ее после использования споласкивают кипятком.

Плюсы искусственного вскармливания:

  • возможность коррекции рациона;
  • молоко коз идет на реализацию, а не тратится на молодняк.

Минусы искусственного вскармливания:

  • траты времени и денег – на покупку искусственного питания;
  • у животных формируется более слабый иммунитет, чем при естественном кормлении;
  • экономия на питании часто приводит к замедленному развитию козлят.

Примерная схема выпаивания молодняка – в таблице 1.

Таблица 1

Возраст

Количество кормлений Количество молока для одного кормления, г

Примерное время

1 день

по потребности

по потребности

по потребности

1 неделя

6

300

8, 11, 14, 17, 20, 23

2-3 недели

5

300

8, 12,16, 20, 23

4-6 недели

4

600

8, 12, 16, 20

7-8 недель

3

600

8, 14, 20

9 неделя

2

600

8, 20

10 неделя

1

600

по потребности

Для кормления молодняка используют бутылочки или ведра с сосками. Кормить малышей из чашек и корытец нельзя – они могут подавиться, заглотив слишком много молока. Кроме того, заглатывание больших порций приводит к створоживанию молока в системе пищеварения, а далее – к поносам и истощению.

Для кормления козлят подходят детские бутылочки, из которых кормят детей – их можно приобрести в аптеке или детском магазине. Чтобы оптимизировать процесс кормления, лучше использовать специальные устройства – ведра с присоединенными сосками. Одно приспособление может «накормить» сразу нескольких козлят.

В таблице 2 – сравнительные характеристики кормов для козлят.

Таблица 2

Вид корма

Жир, % Белок, % Особенности

Стоимость, руб./кг

Цельное козье молоко

3,6

3,2

Лучший вариант для козлят

40-80

Цельное коровье молоко

3,4

3,2

Усваивается хуже, чем козье молоко

20-40

Сухое молоко (СЦМ)

25

25,5

Неполноценный витаминно-минеральный состав

160-200

ЗЦМ для козлят «Фелуцен»

12

22

Содержит растительный жир

100-120

Детская смесь

4,5

12

Дорого стоит

500-2000

Комбинированное кормление

Метод сочетает в себе искусственное и естественное вскармливание:

  • Первые 3-4 дня новорожденные козлята живут рядом с матерью, питаясь на подсосе. За это время малыши укрепляют иммунитет.
  • На пятый день козлят забирают от козы, переводя на искусственное кормление. Козу после этого раздаивают, получая высокие надои.

О состоянии здоровья козлят можно судить, начиная с месячного возраста. До этого времени выявить ослабленность животного сложно. Для стимуляции роста, ослабленным козлятам дают концентрированные корма – в месячном возрасте их желудки уже справляются с подобной пищей. Ослабленные животные получают 30-50 г концентратов ежесуточно.

Питание кормящих коз

В период беременности козы требуют усиленного питания. С трех месяцев потребность в питательных веществах возрастает вдвое. Но перекармливать козу нельзя, иначе будет угроза выкидыша. После окота пищеварительная система козы ослаблена – нужна реабилитация. На протяжении недели окотившуюся козу кормят только легким, быстро усваиваемым кормом.

Подойдут такие продукты:

  • пойло из отрубей;
  • мелконарезанные овощи;
  • сено из бобовых.

Когда пройдет неделя после окота, животное переводят на классический рацион. В период кормления козу кормят преимущественно свежим сеном и корнеплодами – по 3-4 кг того и другого.

Заготовка веников

Веники на зиму заготавливают с 5-10 июня. Подходящие деревья для заготовки – береза, ива, клен, ясень, рябина. У среза толщина веток не должна превышать 1,5 см. Лучшее время для срезания веток – вечер и раннее утро, в это время они растут, поэтому наиболее питательны.

Срезанные ветки кладут на землю и сушат несколько часов – чтобы под воздействием солнца образовался витамин D. Подвялив ветки, их связывают шпагатом или бечевкой. Досушить веники можно на чердаке или в сарае. Веники можно заготавливать и травяные – из крапивы или кукурузных стеблей. Пока веники подсушиваются, нужно переворачивать их, ворошить, важно чтобы они не заплесневели.

Правила и рацион кормления по возрасту

Питание козлят зависит от типа вскармливания и возраста. С первого дня жизни и до наступления взрослости рацион молодняка меняется – качественно и количественно. В таблице 3 – примерное количество молока и кормов, выдаваемых козлятами разного возраста.

Таблица 3

Возраст, дней

Кормления, раз в сутки Количество молока за кормление, г Суточная норма молока, г Жидкая овсянка, г Смеси концентрированных кормов, г Корнеплоды, г Сено, г

Соль поваренная, г

Мел, г

1-2

5 100 500

3-4

5 140 700

5-6

5 180 90

7-10

4 250 1000

11-20

4 300 1200 200 вволю 4

4

21-30

4 300 1200 300 40  — вволю 4

4

31-40

3 350 1050 400 50 100 100 5

5

41-50

3 250 750 500 100 150 150 5

5

51-60

3 200 600 600 15 200 200 5

5

61-70

3 150 450 500 200 250 250 6

6

71-80

2 150 300 250 300 300 6

6

81-90

2 150 300 300 400 350 6

6

Кормление новорожденных козлят

Новорожденных козлят кормят молозивом и молоком по 5-6 раз в сутки. На второй неделе число кормлений сокращают до 4-х раз. Правила кормления:

  • Первый 4 дня козлятам дают по 200 г молока.
  • На 5-е сутки дают 250 г, на 6-е – 300 г.
  • С 11-х суток козлятам недостаточно молока матери, рацион пополняют жидкой овсяной или манной кашей. На 0,5 л воды – 1 ст. л. крупы. В сваренную кашу вливают немного молока.

Питание 2-х недельных козлят

С двухнедельного возраста козлята могут есть сено, а если есть свежая трава, то и ее можно давать. Благодаря раннему приучению к грубым кормам, желудки козлят лучше и быстрее адаптируются к рациону взрослых коз.

С третей недели жизни козлятам дают «эликсир роста» – рыбий жир. Для получения витаминного напитка в молоке разбавляют 15 г рыбьего жира, 10 г соли и 2-3 яйца. Приготовленный корм выдают понемногу, слегка подогревая.

После двух недельного возраста в рацион козлят вводят мел, костную муку и концентрированные корма. Далее дают мелко нарезанные корнеплоды. Первые порции не должны превышать 20-30 г.

Для козлят продаются специальные комбикорма. Опытные козоводы часто готовят комбикорма самостоятельно. Пример комбикорма для 2-х недельных козлят:

  • плющеный овес;
  • отруби;
  • мел;
  • костная мука.

Питание месячных козлят

С месячного возраста молоко для козлят разбавляют водой. Для постепенной замены рациона в жидкий корм вводят льняную муку или отруби. Для повышения питательности часто добавляют отварной картофель. С 1-го месяца козлят можно водить на пастбище.

Если на улице зима, козлятам дают сено и овощи, заготовленные впрок. Их кормят мытой морковью, свеклой, капустными листьями. С двух месяцев основу рациона молодняка составляет зерно, сочные и грубые корма. Доля молока в этом возрасте снижается до 30%. К 3-х месячному возрасту козлятам предлагают взрослое «меню».

Козлята едят сено

Рацион 3-х месячного козлика

К трем месяцам козленок переводится на взрослый рацион. Молока в «меню» молодняка, достигшего этого возраста, нет. Вместо молока козлята едят:

  • траву;
  • ветки;
  • силос;
  • сено и солому (зимой);
  • овощи и корнеплоды;
  • концентрированный корм – 200 г;
  • перемолотые злаки – поочередно овес, кукурузу, пшеницу;
  • бобовые и их ботву (горох, фасоль, спаржа);
  • витаминно-минеральные комплексы.

Если козы с трехмесячного возраста с аппетитом едят и активно набирают вес, не следует ограничивать их в корме. Вполне вероятно, что из животного в будущем получится высокопродуктивная молочная коза.

Кормление заменителем цельного молока

Если коза погибла после окота, выкармливание козлят становится заботой фермера. В большом хозяйстве заводчик использует для кормления молоко от других коз. Часто фермеры запасаются молозивом – на случай потери козы.

В крупных козоводческих хозяйствах козлят кормят заменителем цельного молока (ЗМЦ). Заменитель подбирается в соответствии с возрастом и видом животного. Есть специальный козий заменитель, созданный для выпаивания козлят. Нельзя давать козлятам ЗМЦ для телят, он не только не принесет пользы, но и навредит.

Правила использования ЗЦМ:

  • Объемы выпаивания должны соответствовать возрасту козленка. Нельзя перекармливать животное. Если козленок переест, у него начнется диарея, которая способна спровоцировать гибель животного.
  • При увеличении объемов питания, количество кормлений снижают. Чем козленок старше, тем реже он должен есть.
  • Смеси не могут заменить молозиво. Если коза-мать погибла, следует дать новорожденному молозиво от другой матки либо из морозилки (подогретое).
  • Переводят молодняк на ЗЦМ постепенно – во избежание желудочных расстройств. Не стоит забывать, что в ЗЦМ имеются антибиотики,способные вызывать расстройства ЖКТ.
  • Если не удалось найти ни молозива, ни ЗЦМ, придется воспользоваться коровьим молоком. Козлята, выкормленные молоком от коровы, выживают, но заметно уступают в продуктивности и здоровье особям, выкормленным под маткой.
  • Вводя ЗЦМ, необходимо обеспечить чистое состояние поилок. Устанавливают их таким образом, чтобы козлята не загрязняли воду.

Рецепт смеси

Выращивание козлят на ЗЦМ длится полтора месяца. За этот срок одно животное съедает примерно 9 кг сухой смеси. Правила приготовления смеси:

  • Сухую смесь смешивают с водой – на 1 кг берут 5 л.
  • Без остановки помешивая, подогревают смесь на огне до 40-45 °С.
  • Процедив, дают теплую смесь козлятам. Процеживание необходимо для удаления комков.

Суточные нормы потребления ЗЦМ:

  • От 1 до 7 дней – 900-1200 мл.
  • От 1 до 3 недель – 1300-1600 мл.
  • До 2-х месяцев – 1700-1900 мл.

Далее козлят переводят на взрослый рацион, и в заменителе молока они не нуждаются.

Кормление пастеризованным молоком

Вместо ЗЦМ можно использовать козье пастеризованное молоко натурального происхождения. Благодаря пастеризации уничтожаются все микробы в молоке – оно становится совершенно безопасным, пригодным для кормления козлят.

Пастеризация проводится 2-мя методами:

  1. Быстрая. Молоко греют 30 секунд до 74 °С.
  2. Медленная. Молоко греют до 64 °С в течение получаса.

Чтобы приготовить пастеризованное молоко, используют обычную плиту или бытовой пастеризатор. После пастеризации молоко охлаждают. Посуда, в которую наливают молоко, должна быть стерильной. Любой предмет, касающийся молока, должен быть стерилизованным.

Молозиво подогревают по иной технологии – его греют до 56°С, а затем выдерживают на протяжении 60 минут. Все вредные микробы после такой выдержки погибают, а элементы, необходимые козленку, наоборот остаются активными.

Кормление из кастрюли

Уже с первых дней жизни можно учить козлят к самостоятельному питью молока. Кормление из кастрюли – метод не самый популярный. Но молодняк крайне доволен таким вариантом кормления, так как при таком способе они могут пить вдоволь молока – сколько пожелают в данный момент.

Козлята едят из кастрюли

Чем кормить больного козленка?

Не все козлята рождаются здоровыми. Признаки больного козленка:

  • весит меньше 2 кг;
  • не стоит на ногах;
  • ест без аппетита;
  • плохо держит голову.

Состояние, сопровождающееся вышеперечисленными симптомами, имеет название – антенатальная гипотрофия.

Если козленок не рожден от близких родственников, и у козы не было дефицита магния, его можно спасти. Порядок ухода за больным новорожденным:

  • Ослабленным и больным козлятам дают Гамавит или Катозал – в составе этих средств имеется вытяжка плаценты, а также витамины и вещества, повышающие иммунитет. Этими препаратами излечивают малокровие и активизируют обмен веществ.
  • Если козленок не желает есть, молозиво вводят посредством шприца – через рот. За один раз вливают по 50 мл молозива. Когда козленок окрепнет, его кормят из соски или миски.
  • У больных козлят должны быть улучшенные условия содержания. Малыша держат в ящике, на дне которого выстилается толстый слой подстилки. Чтобы козленок не переохладился, ему дают грелку и прикрывают теплыми одеялами.
  • Строго запрещается перекармливать больных козлят молозивом. Если животное все-таки съело больше нормы, придется пропустить очередное кормление, уменьшив вдвое причитающуюся порцию.

Видео: содержание коз в личном подворье

 

 

Технология правильного доения

Чтобы получать максимальное количество молока, следует научиться правильно доить козу.

Для каждой особи нужен индивидуальный подход, однако есть и общие правила:

  1. Доить начинают за месяц до родов.
  2. Для начала нужно слегка массировать вымя. За несколько дней до окота массаж не делают, так как коза не позволит ее доить.
  3. Первую дойку после окота можно осуществлять спустя час, при условии хорошего самочувствия животного.
  4. Перед процессом лучше напоить козу теплой водой для лучшего оттока молока. Во время доения можно дать любимое лакомство, чтобы процедура ассоциировалась у козочки с положительными эмоциями.
  5. Вымя следует мыть теплой водой и насухо вытирать.
  6. Молоко нужно выдоить до последней капли, так как его остатки в вымени приводят к образованию мастита.
  7. Для правильной дойки нужно взять сосок в ладонь, сжать и осторожно потянуть вниз.

козоводство в домашних условиях видео

Много интересной и полезной информации о доении коз, а также правильную технику дойки вы узнаете из следующего видео.

Внешние особенности

Вне зависимости от породы молочных коз, существует ряд общих особенностей их внешнего вида, которые и позволяют судить об их продуктивности. В первую очередь это:

  • крепкий скелет;
  • широкая и прямая спина;
  • широкая грудная клетка;
  • округлый живот;
  • упругое грушеобразное вымя с хорошо выделяющимися дойками и толстыми молочными венами.

Окрас и плотность шерстяного покрова не играют никакой роли, хотя некоторые фермеры отмечают более высокие показатели продуктивности именно у гладкошёрстных животных.Знаете ли вы? Коза — не дешёвое удовольствие и обычному фермеру хватит денег не на каждую породу. Одна из самых дорогих — шами, так как за каждое животное покупателям придётся заплатить десятки тысяч долларов.

Почему на дойках волоски

Волоски на вымени — естественная защита этого органа от возможных механических повреждений. Козы часто пасутся на самых разных территориях, лазят между кустами и прыгают по скалам с колючей растительностью, поэтому случайных повреждений избежать не удаётся. Кроме того, у некоторых горных пород шерстяной покров в зоне груди защищает животное от переохлаждения и связанных с этим проблем.

Условия для содержания

Большинство пород коз отличаются высокой морозостойкостью и не привередливы к уровню освещения помещения, поэтому основное, на что стоит обратить внимание при организации места их постоянного содержания — отсутствие сквозняков и сухость помещения. В регионах со сравнительно тёплыми зимами можно соорудить стойло прямо во дворе, накрыв его навесом и загородив с нескольких сторон плотным ветроупорным материалом. Дощатые или тем более кирпичные конструкции нужно возводить только в регионах с суровыми зимами, где температура часто опускается ниже -10 °C. Оптимальная температура содержания взрослых особей в таких условиях — примерно 3–5 °C.

Требования к помещению

Сарай для коз должен соответствовать определённым требованиям и стандартам, которые нужно учитывать ещё на этапе возведения постройки. К примеру, для сооружения козлятника лучше всего подойдёт самое высокое и сухое место на участке, позволяющее организовать с южной стороны небольшой выгульный дворик для животных. В качестве материала для возведения стен подойдут глинобитные, дощатые или бревенчатые конструкции, а промежуток между отдельными деталями можно заделать хвойными иголками, торфом, листьями и сухими опилками (главное — чтобы не осталось пустот). Высота готового сарая должна составлять не меньше 2 м, а размещённая перед ним изгородь — достигать 1,5 м.

Окна помещения лучше сделать с южной стороны, отступив от линии пола около 30 см. На противоположной стене, на такой же высоте можно прибить деревянные полки, шириной не менее 1 м. Они будут служить животным неплохим ложем, защищающим их от простудных заболеваний.

Кормушки желательно крепить к стенам так, чтобы вы могли наполнять их кормом, не заходя в сам загон. Как вариант, можно организовать в помещении небольшой коридорчик, отделённый от основного пространства с помощью решётчатой стены (именно к ней и крепятся кормушки).

Ещё одна стена козлятника послужит хорошим основанием для крепления яслей (кормушек ясельного типа), выполненных из металлических прутьев. Под ними можно установить небольшой ящик–кормушку, в который будут выпадать листья и небольшие кусочки стеблей растений. Кроме того, сюда вы также сможете вносить различные минеральные добавки и соль, чтобы животные в любое время могли пополнить запасы организма полезными составляющими.

Узнайте, как сделать кормушку для козы своими руками.

Дополнительные кормушки и поилки можно установить на территории выгульного дворика, но только так, чтобы их содержимое было закрыто от мусора и влаги. Отсыревший корм непривлекателен для животных, поэтому его придётся чаще менять на свежий.

Особенности выпаса

Одну или несколько коз можно привязать в непосредственной близости от частной усадьбы — главное, чтобы на территории росло большое количество полезных трав. Также позаботьтесь об укрытии на случай плохой погоды и дождя (небольшой навес лишним не будет). В жаркие дни не забывайте выносить животным воду, а ещё лучше — просто расставьте несколько поилок по периметру, и рогатые сами напьются, когда захотят.

В качестве привязи может использоваться мелкая цепочка или прочная верёвка, длиной несколько метров. Она должна удерживать козу, но не причинять ей боли.

Хорошо, если неподалёку от дома есть луг или поле, ведь именно в таких местах коза сможет найти люцерну, вику, озимую рожь, окопник, борщевик. Дополнить их всегда можно огородиной в виде капусты и других овощей.

Беспривязное содержание

Выпас без привязи больше характерен для больших козьих стад, но далеко не всегда есть возможность его организации. Выбранную территорию нужно, по меньшей мере, оградить высоким и крепким забором, не позволяющим животным разбегаться по полю. Горизонтальные жерди ограждения должны быть размещены с внешней стороны, чтобы козы не смогли использовать их для побега.

Верёвки в качестве ограждающего материала не подходят, поскольку активные и любопытные животные с лёгкостью пережуют их. При использовании проволоки стоит обратить внимание на безопасные изделия, которые не смогут травмировать коз, желающих пожевать их. Что касается самого пастбища, то на нём должны расти деревья (кроме сосен или елей) и только полезные растения, без любых ядовитых экземпляров.
В случае с козами, к последним относят:

  • бородавчатый бересклет;
  • болотный багульник;
  • болотный белокрыльник;
  • чёрную белену;
  • крапчатый болиголов;
  • ядовитый вех;
  • вонючий дурман;
  • розовый горчак;
  • зверобой;
  • многолетний лютик;
  • острый ластовень.

Конечно, это далеко не полный список всех возможных ядовитых растений, поэтому прежде, чем выпускать животное на неизвестную территорию, постарайтесь внимательно осмотреться и изучить местность, чтобы исключить любую возможность получения травм от острых камней или отравления неподходящим кормом.Знаете ли вы?Представители многих пород коз способны подпрыгивать вверх на высоту 1–1,5 м. Правда, такие прыжки больше характерны именно для стройных и энергичных козлов (козочкам с полным выменем не до этого).

Что влияет на вкус и запах козьего молока?

Необходимо отметить, что вкус и запах молока козы находится под влиянием не одного только породного фактора, но также и:

  • условий содержания животного;
  • кормления козы.

Соблюдение гигиенических норм содержания животного

Действительно, если само животное неопрятно, редкое моется, и даже вымя его не протирается перед дойкой, молоко обязательно будет пахнуть козой, а кроме того, в нем будут содержаться вредные бактерии.

Такую жидкость пить в сыром виде строго запрещено, так как можно заразиться множеством заболеваний, но ведь именно не кипяченным оно является наиболее приятным на вкус.

Помывка вымени

Дабы подготовить вымя козы к забору молока, а также удалить с него различные загрязнения и находящиеся в них бактерии, необходимо перед процедурой сдаивания провести помывку.

Проводится она с использованием: теплой воды; мягкой губки; сухого полотенца.

Тщательно намочите губку, и аккуратно начните промывать вымя козы по всей поверхности, удаляя все загрязнения. Полностью чистое вымя необходимо еще раз окатить теплой водой, а затем насухо протереть полотенцем.

Массаж вымени

Массаж не относится к гигиене вымени, но также оказывает значительное влияние на качество молока. Он заключается в массаже долей вымени, проводимом поочередно.

Правильное питание

Правильным питанием называется такое кормление козы, при котором ее рацион будет состоять исключительно из:

  • свежих продуктов;
  • чистой воды.

При этом не важно, кормите ли вы козу традиционно, или же предпочитаете давать рогатой комбинированные промышленные корма.

Важно соблюдать их качество, а также правильно рассчитывать соотношение в рационе важных микроэлементов, витаминов и т.д.

Уход за животными

Для поддержания продуктивности важно обеспечить тщательный уход, который включает поддержание чистоты в козлятнике, чистку шерсти, правильное питание и регулярный выгул.

За самками

Шерсть козочки необходимо регулярно чистить и вычесывать. Это позволяет избавиться от лишних свалявшихся волос и паразитов. Хлев, в котором содержатся животные, оборудуют лежанками, так как козы любят отдыхать на возвышении.

Также нужно регулярно подрезать и чистить копыта. Процедуру проводят с большой осторожностью, так как можно легко поранить животному ноги.

Помещение нужно ежедневно чистить от навоза и остатков корма.

Самок следует обязательно выгуливать. Долгое пребывание на свежем воздухе благотворно сказывается на количестве и качестве молока.

сколько живут козы

За новорожденными козлятами

Козлят обычно держат отдельно от остального поголовья.

Правила ухода за только родившимися козлятами:

  1. Переводят их сразу после рождения, дождавшись полного высыхания шерстки.
  2. В первый час жизни обязательно кормят сцеженным молоком матери.
  3. Дальнейшие 10 дней козлят выкармливают из бутылочки, затем приучают к питанию из миски.
  4. В первый месяц питание четырехразовое, дальше можно переводить на взрослый режим.
  5. Подстилку в стойле следует менять несколько раз в день.

размеры стойла в домашнем хозяйстве

За молодняком

Выращивание козлят требует от фермера больше внимания и труда, чем уход за взрослыми особями:

  1. Подстилка должна быть обязательно из свежей соломы, так как козлята иногда жуют ее.
  2. В теплое время года допускается выгул молодняка.
  3. В возрасте полугода подростков обычно переводят на стойловый способ содержания.
  4. Помещение, в котором содержится молодняк, должно быть сухим и теплым, без сквозняков и высокой влажности.

До 4-х месяцев допускается содержание рядом с матерью, однако весь лактационный период коза дает такое количество молока, которого достаточно только для вскармливания потомства.

размеры стойла в домашнем хозяйстве

За козлами

Козлики-самцы содержатся отдельно, так как их неприятный запах, которым пропитывается молоко.

Важно следить за весом животного, так как ожирение снижает его репродуктивную функцию.

В остальном уход такой же, как и для прочего козьего поголовья.

выращивание козлят

Пуховые

Это козы, разведение которых необходимо для получения пуха. У животных грубый волос, густой и мягкий подшерсток. Именно из него делают пряжу для шалей, платков, других предметов гардероба. Другие показатели продуктивности незначительные: небольшое потомство, маленький выход мяса и нежирное молоко.

Оренбургская

Длинношерстые козы родом с Южного Урала. Животные отличаются крупными размерами: вес самки – от 45 кг, самца – от 75 кг. Чаще встречаются черные Оренбургские козы, реже – рыжие и серые.

Оренбургская

Благодаря теплому пуху, животные морозоустойчивые, быстро адаптируются к низким температурам, что не влияет на их высокую плодовитость. С одной козы можно получить до 600 г пуха высокого качества.

Преимущества:

  • высокая продуктивность;
  • хорошие адаптивные показатели;
  • эстетичность породы;
  • быстрый рост;
  • крепкий иммунитет.

Недостатки:

  • непереносимость жары;
  • склонность к отравлениям;
  • снижение качества пуха в тесноте.

Горноалтайская

Коза родом из Алтая, приспособлена к суровым климатическим условиям. У животного пропорциональное туловище, хорошо развитая мускулатура и однообразная (коричневая) расцветка. В холке козлы достигают 65 см, весят до 40 кг.

Горноалтайская

С одного козла можно собрать 750-1 000 г пуха высокого качества, с козы – 550-650 г. Продукт мягкий, приятный на ощупь. Из пуха изготавливаются теплые платки и шали, утеплители для одежды.

Преимущества:

  • эстетичный вид;
  • высокая продуктивность;
  • морозоустойчивость;
  • крепкий иммунитет;

Недостатки:

  • непереносимость жары;
  • зависимость качества меха от условий содержания;
  • высокая цена.

Придонская

Коза выведена в степных районах Дона. Внешне, это небольшое животное с длинным мехом (9-12 см) белого или серого цвета. В холке Придонская коза достигает 70 см, самцы весят от 70 кг, самки – порядка 40 кг.

Придонская

Животные плодовитые, рождается до 3 козлят. С одного козла можно получить от 400 до 1,5 кг мягкого и упругого пуха в зависимости от половой принадлежности, условий содержания, особенностей кормления.

Преимущества:

  • высокая продуктивность;
  • быстрый рост;
  • покладистый характер;
  • морозоустойчивость;
  • внешняя привлекательность.

Недостатки:

  • сложности ухода;
  • зависимость качества меха от условий содержания;
  • риск заболеваемости.

Ангорская порода

Ангорская порода
Ангорская порода

Эти животные были выведены очень давно, их родиной считается Ближний Восток, Курдистан и Турция. Главной отличительной особенностью породы являются компактные размеры и длинная тонкая волнообразно вьющаяся шерсть. Ценность ангорских коз заключается в основном именно в ней, — такой блестящей, крепкой, качественной, красивой, а главное, очень теплой. Окрас животных чаще всего белый, но иногда можно встретить серый, а то и черный цвет.

Ангорские козы лучше других подойдут для тех местностей, где резко изменяются климатические условия. Взрослые козлы имеют массу до 55 кг, а племенные козы, — до 35 кг. Как самки, так и самцы имеют рога.

Черная пуховая

Коза выведена в Узбекистане, имеет крупное телосложение правильной формы. Корпус пропорциональный, голова среднего размера, уши свисают по бокам, имеются небольшие рога, пушистый хвост. Самки весят до 40 кг, самцы – до 80 кг.

Черная пуховая

С 1 козла можно вычесать до 700 г высококачественного пуха, с козы – 450-500 г. При линьке показатель потерь достигает 40 %.

Преимущества:

  • хороший начес;
  • неприхотливость в содержании, еде;
  • высокое качество пуха;
  • морозоустойчивость;
  • вкусное мясо.

Недостатки:

  • потеря пуха при линьке;
  • важность своевременного начеса;
  • риск заболеваемости.

Сравнительная таблица пуховых коз

Чтобы выбрать самую выгодную породу пуховых коз, ниже представлена таблица для наглядности продуктивности этих домашних животных.

Порода Начес с 1 самца, г Начес с 1 самки, г
Оренбургская

450

350

Придонская

450-1 500

380-1 350

Горноалтайская

700

450

Ангорская

до 6 000

до 5 000

Черная пуховая

500

350

Кашемировая

200

150

Шерстяные

Популярность шерстяных коз ниже, чем пуховых. Шерсть высокого качества используется в легкой промышленности при пошиве одежды, утеплителей. У коз крепкий иммунитет и хорошие адаптивные показатели. При правильном уходе и начесе шерсть становится для заводчиков основным источником доходов.

Тувинская

Это некрупные животные, за год дают до 1,5 кг шерсти в зависимости от возраста, половой принадлежности. Козы не отличаются высокой продуктивностью: мясистость – низкая, молочность – 100 кг, которые уходят на вскармливание детенышей. Показатель плодовитости – 1-2 козленка в окоте.

Тувинская

Преимущества:

  • высокое качество шерсти;
  • морозоустойчивость;
  • хорошие адаптивные показатели;
  • внешняя привлекательность;
  • устойчивость к болезням.

Недостатки:

  • линька;
  • необходимость стричься 2 раза в год;
  • сложность ухода.

Таджикская

Это разновидность советской породы родом из Таджикистана. У животных непривлекательный внешний вид: серая шерсть скручивается в небольшие канаты и свисает с корпуса. Козы небольших размеров: самцы в холке достигают 65 см, весят до 60 кг. У представителей Таджикской породы пропорциональный корпус, висячие уши и небольшие рога.

Таджикская

Преимущества:

  • высокая продуктивность;
  • морозоустойчивость;
  • спокойный характер;
  • устойчивость к заболеваниям.

Недостатки:

  • неопрятный вид;
  • снижение продуктивности при линьке;
  • высокая цена.

Узбекская

Коза выведена в Узбекистане, отсюда и соответствующее название. У животных длинный корпус, массивная спина и короткая шея. В холке самец достигает 70 см, самка – 55 см. Козел весит до 80 кг, коза – 40 кг.

Узбекская

У козы шерсть высокого качества, с 1 животного можно собрать до 3 кг за год. Козы сезонно линяют, что снижает показатель продуктивности.

Преимущества:

  • высокая продуктивность;
  • хорошие адаптивные показатели;
  • морозоустойчивость;
  • вкусное мясо;
  • крепкий иммунитет.

Недостатки:

  • необходимость стричь 2 раза в год;
  • сложность ухода;
  • грубая шерсть.

Советская шерстяная

Козы родом из Казахстана. Животные приспособлены к суровым климатическим условиям, пасутся на горных пастбищах. При небольших размерах у коз массивное телосложение, длинная шерсть, которая свисает с корпуса неравномерными кистями длиной 18-22 см.

Советская шерстяная

Показатель плодовитости умеренный. За 1 окот самка приносит 1-2 козленка. А вот крепость шерсти достигает 12-15 кг.

Преимущества:

  • устойчивость к морозам;
  • мягкая, приятная на ощупь шерсть;
  • крепкий иммунитет;
  • высокая продуктивность;
  • покладистый характер.

Недостатки:

  • низкая плодовитость;
  • особенности ухода;
  • неэстетичный вид.

Сравнительная таблица шерстяных коз

Шерсть коз используется для утепления одежды, создания предметов гардероба. Ее качество зависит от многих показателей, что важно учитывать при выборе породы для разведения.

Название породы Вес самца/самки, кг Продуктивность за год, кг Длина шерсти, см
Советская шерстяная

65/40

2-3

18-22

Таджикская

60/45

5

12-14

Узбекская

80/40

3

14-16

Ангорская

70/60

3

12-20

Тувинские

60/40

1,5

17-22

Британо-ангорская

не указано

2-3

15-22

Мясные

Козы этого направления дают мясо высокого качества. Козлятина нежная, вкусная и сочная, специфический запах отсутствует. Животных мясного направления разводят на убой, для козоводов это основной источник дохода. Перед выбором ознакомьтесь с самыми востребованными породами.

Бурские

Это южноафриканская порода коз с горбоносой мордой, длинным корпусом и тонкими конечностями. У животных мощная грудь, хорошо развитая мускулатура. Вес самцов достигает 135 кг, самок – 100 кг. Козы белой масти с коричневыми пятнами на голове, шее, груди.

Бурские

У Бурских коз нежное, нежирное и сочное мясо. Убойный выход составляет 55-57 %. Специфический запах продукта отсутствует. Помимо мяса, высоко ценится шкура этих домашних животных.

Преимущества:

  • эстетичность;
  • быстрый рост;
  • крепкий иммунитет;
  • высокая продуктивность.

Недостатки:

  • долгая адаптация к холоду;
  • тщательный уход за копытами;
  • снижение продуктивности на новом месте.

Греческие

Это коза с греческими корнями родом с острова Крит. У животного длинная морда, вытянутый корпус, прямостоячие уши, отведенные назад глаза. Козы – короткошерстые, имеют оригинальную окраску (белые, черные, коричневые, серые особи).

Греческие

Преимущества:

  • эстетичность породы;
  • высокая продуктивность;
  • крепкий иммунитет;
  • отсутствие запаха у молока и мяса.

Недостатки:

  • поедание зеленых насаждений;
  • сложность покупки;
  • высокая цена.

Кико

Это домашние козы родом из Новой Зеландии. У животных крупное телосложение, висячие уши, короткая, но очень теплая шерсть. Козлов отличает длинная борода, закрученные рога, крупные габариты на фоне самки. Козы мельче, обладают хорошим материнским инстинктом, в окоте приносят до 2-3 детенышей.

Кико

Козы высоко ценятся вкусным, диетическим мясом, которое используется для приготовления деликатесных блюд. С точки зрения рентабельности, затраты на содержание домашних животных с лихвой окупаются.

Преимущества:

  • небольшие размеры;
  • хороший привес;
  • крепкий иммунитет;
  • морозоустойчивость;
  • развитый материнский инстинкт.

Недостатки:

  • небольшое количество молока;
  • редкость породы;
  • особенности кормления.

Черные анатолийские

Эти козы особенно распространены в сельскохозяйственных угодьях России. Животные неприхотливы в уходе, быстро адаптируются к любым погодным условиям. Козы черного или темно-коричневого цвета с вкраплениями.

Черные анатолийские

Весит животное до 70 кг. При небольших размерах козлята быстро набирают в весе, неприхотливы в уходе. Случаются годовалые животные с весом 36 кг или при достижении массы тела 60-75 % от взрослого показателя.

Преимущества:

  • хороший иммунитет;
  • переносимость сурового климата;
  • эстетичность породы;
  • быстрый набор веса;
  • высокая плодовитость.

Недостатки:

  • необходимость ухода за шерстью;
  • контроль состояния копыт.

Сравнительная таблица мясных коз

Название Вес самцов /самок, кг Вес козлят, кг Молочная продуктивность в год, кг Убойный выход, % Запах мяса
Бурская

135/100

4

150

55-57

Греческие

50/40

3-4

100

57

Кико

до 90

2-3

80

55

Черные анатолийские

50-60

2-3

80-100

55

Молочно-мясные

Это компромиссный вариант для заводчиков. Козы дают питательное молоко и диетическое мясо, которые используются для личных потребностей и на реализацию в качестве источника дохода. У каждой породы свои характеристики и показатели продуктивности, с которыми важно ознакомиться перед разведением.

Козы – это первые животные, от которых первобытный человек получал сытное и питательное молоко.

Барбари

Родиной пятнистых, короткошерстых коз являются Индия и Пакистан. Это средне-тяжелый тип мясо-молочного направления. Козы небольших размеров, привлекают своей компактностью. Взрослые особи весят до 50 кг (самцы), 30 кг (самки). В окоте рождается до 1-2 козлят.

Барбари

Коза имеет оригинальный вид: римский профиль, прямостоячие уши, прямая спина и короткий хвост. У животного короткая белая шерсть с вкраплениями по всему корпусу и голове. Коза выращивается для производства мяса, также дает вкусное молоко.

Преимущества:

  • быстрый набор веса;
  • хорошие адаптивные показатели;
  • вкусное мясо, жирное молоко;
  • эстетичность породы;
  • покладистый характер.

Недостатки:

  • высокая смертность козлят;
  • особенности ухода.

Нубийская

Это древняя порода коз с тонким станом и длинными ногами. Отличительная особенность – свисающие по бокам уши вместо рогов. Козы привлекают своей эстетичностью и быстрой адаптацией к новым климатическим условиям. Окрас животного – коричневый, по бокам есть тёмные вкрапления.

Нубийская

Молоко у Нубийских коз вкусное и полезное. Суточный надой составляет 3-5 л при показателе жирности 4-9 % (в зависимости от особенностей питания). Специфический запах продукта отсутствует.

Преимущества:

  • потомство дважды в год;
  • высокие надои;
  • годовой период лактации;
  • быстрый набор веса молодняка;
  • быстрая акклиматизация.

Недостатки:

  • вред мошкары;
  • высокая цена;
  • прихотливость в уходе.

Выбор пород домашних коз огромный. Главное – определиться, для чего необходимо домашнее животное. В целом, при правильном уходе и содержании это хороший источник доходов для владельцев сельскохозяйственных угодий.

Молочные породы

Если заводчик рассчитывает на вкусное, парное молоко, ему предстоит определиться с молочной породой коз. Основные критерии оценки – высокие надои, неприхотливость в уходе и содержании, отсутствие специфического запаха от домашнего животного и его продукции. Ниже представлены самые востребованные породы.

Ученые утверждают, что козье молоко устраняет симптомы отравления, лечит аллергию, ускоряет положительную динамику при туберкулезе. Кроме того, это надежная защита от воздействия радиации.

Зааненская

Это европейская порода коз родом из Швейцарских Альп. Комолые животные в холке достигают 85 см, весят 75-80 кг. Известны случаи, когда вес Зааненких коз достигал 90 кг. У представителей породы пропорциональный корпус, широко посаженные конечности, короткий хвост, прямостоячие уши. Окрас короткой шерсти – белоснежный, не исключены случаи появления черных пятен.

Зааненская

В среднем, за год коза дает до 700 кг молока жирностью 3,5-7 %. Известны рекордные показатели годовой молочности – 2 000 кг. У козы рождается по 2-3 детеныша за раз, что считается высоким показателем плодовитости.

Преимущества:

  • лактация круглый год;
  • отсутствие специфического запаха от молока;
  • высокая плодовитость, продуктивность;
  • крепкий иммунитет.

Недостатки:

  • прихотливость к условиям проживания;
  • высокая цена;
  • непереносимость морозов.

Мегрельская

Козы родом из Грузии. Отличительная особенность породы – компактные размеры. В холке животное достигает 60 см, весит не более 30 кг. У карликовой козы мощная грудь, длинный корпус, прямостоячие уши, вытянутая морда, короткий хвост. Животное – короткошёрстое, окрас меха – все оттенки коричневого. Также встречаются особи белого цвета.

Мегрельская

За лактационный период (200 дней) Мегрельская коза дает 350 л молока без запаха 3,2 % жирности. Зимой показатели молочности снижаются, что обусловлено особенностями питания. В окоте самка приносит до 2 козлят.

Преимущества:

  • стойкий иммунитет;
  • хорошие адаптивные показатели;
  • высокая жизнеспособность;
  • молоко без запаха;

Недостатки:

  • умеренные удои;
  • высокая цена породы;
  • сложность покупки.

Тоггенбургская

Еще одна порода коз родом из Швейцарии. Животное относится к мясомолочной породе – помимо молока обеспечивает заводчика вкусным, диетическим мясом. Это гладкошерстые, комолые козы с прямостоячими ушами, вытянутой мордой и бородой (у самцов). В холке животные достигают 70 см, весят 50 кг.

Тоггенбургская

У Тоггенбургских коз коричневый окрас с белыми вставками, также встречаются длинношерстые разновидности породы. Показатель молочности – 500-1000 л в год. У молока нет специфического запаха.

Преимущества:

  • высокие надои;
  • крепкий иммунитет;
  • хорошие адаптивные показатели.

Недостатки:

  • высокая цена;
  • сложность покупки.

Русская белая

Это европейская молочная порода с высокой продуктивностью. У коз массивный корпус, короткие ноги, расставленные в стороны уши, короткая белая шерсть. Встречаются особи с рогами и бородой, либо комолые. В холке животное достигает 60 см, весит до 30 кг.

Русская белая

Русская белая коза известна высокими надоями. За лактационный период можно получить до 800 л молока при показателе жирности 5-6 %. Суточный надой – 3-5 л.

Преимущества:

  • высокая плодовитость;
  • ценная шкура;

Недостатки:

  • вырождение породы;
  • конфликтный характер у козлов;
  • риск заболеваемости.

Горьковская

Это европейские козы – смесь Зааненской и Тоггенбургской пород. У животных компактное тело, хорошо развитая мускулатура, небольшие рога и хвост, широко посаженные конечности. Подобно своим родителям, Горьковские козы насыщенно белого оттенка, в холке – до 70 см, весят 50-60 кг.

Горьковская

Показатели молочности – умеренные. За лактационный период коза дает 500-600 л молока жирностью 5 %. Ценность продукта заключается в отсутствии специфического запаха, высокой концентрации белка в 100 г продукта.

Преимущества:

  • быстрая акклиматизация;
  • эстетичность породы;
  • стойкий иммунитет;

Недостатки:

  • умеренная молочность;
  • непереносимость жары;
  • опасность клещей, блох, других паразитов.

Ламанча

Историческая родина Ламанчи – Древняя Персия. Отличительная особенность животных – отсутствие ушей, что придает им необычный, декоративный вид. У коз крепкое телосложение, обширный диапазон расцветок, включая пятнистость. В холке Ламанча достигает 95 см, весит до 65 кг.

Ламанча

За сутки коза дает до 8 л молока 5-6 % жирности. У Ламанчи нежное, диетическое мясо, в окоте – до 4 детенышей. Разводить такую породу коз рентабельно, сложности возникают с условиями ухода и содержания.

Преимущества:

  • высокая плодовитость;
  • крепкий иммунитет;
  • декоративность породы;
  • высокие надои;
  • жирное молоко.

Недостатки:

  • сложность покупки;
  • высокая цена;
  • щепетильность в уходе.

Альпийская молочная

Эта порода молочных коз родом из Франции. Животные крупных размеров, в холке достигают 90 см. Самки весят 60 кг, самцы — 80 кг. У этих комолых коз привлекательный окрас – неравномерно распределены все оттенки коричневого вплоть до черного.

Альпийская молочная

Альпийские козы за год дают 700-800 л молока без специфического запаха, но известны и рекордсменки – до 1000 л. Показатель жирности продукта – 4-7 % в зависимости от особенностей питания.

Преимущества:

  • отличный экстерьер;
  • высокие удои;
  • морозоустойчивость;
  • покладистый характер;
  • устойчивость к заболеваниям.

Недостатки:

  • чувствительность к некачественной воде;
  • высокая цена;
  • сложность покупки.

Камерунская

Это карликовая порода коз. В холке животные достигают 45 см, самки весят до 15 кг, самцы – 25 кг. У чистокровных особей шерсть светло-коричневая с затемнением на разных участках корпуса. Также встречаются черные Камерунские козы.

Камерунская карликовая коза

За сутки можно получить 2 л молока жирностью до 6 %. Нет специфического запаха, зато полезность напитка сложно переоценить. В составе молока содержатся фосфор, кальций, калий, железо.

Преимущества:

  • компактный размер;
  • спокойный характер;
  • стойкий иммунитет;
  • высокие надои.

Недостатки:

  • непереносимость сырости, сквозняков;
  • агрессия в стрессовой ситуации;
  • тоска при выращивании в одиночку.

Чешская бурая

Это самая востребованная порода в сельском хозяйстве России. Козы хорошо переносят холод, продуктивность при смене климатических условий не снижается. Молодняк быстро набирает в весе. Чешских бурых коз используют для получения не только жирного молока, но и мясной продукции.

Чешская бурая

Суточный показатель надоя – от 3 до 5 кг при жирности 5-6 %. Молочность Чешской породы поддерживается круглый год, зависит от условий содержания и особенностей кормления коз.

Преимущества:

  • высокая продуктивность;
  • питательное молоко, диетическое мясо;
  • уравновешенный характер;
  • высокий интеллект у животного.

Недостатки:

  • непереносимость жары;
  • опасность вредных насекомых;
  • риск заболеваемости.

Малагуэнья

Редкая порода коз, полученная путем скрещивания Мальтийской и Пиренейской пород. Высота животных в холке доходит до 75 см, вес – 65-80 кг. Малагуэнья короткошерстая, коричневого окраса с рогами и комолая.

Малагуэнья

Период лактации длится 310 дней. Показатели надоев составляют 1350 кг за год. Молоко полезное, показатель жирности – от 4 до 7 %. Козы обладают высокой плодовитостью – до 4 козлят за 1 окот.

Преимущества:

  • эстетичность породы;
  • простота ухода;
  • высокие показатели продуктивности;
  • крепкий иммунитет;
  • быстрая акклиматизация.

Недостатки:

  • сложность покупки;
  • высокая цена;
  • мало сведений о породе.

Сравнительная таблица молочных коз

При выборе дойных коз обратите внимание на такие показатели молочности. Весомое значение имеет не только годовой уровень надоев, но и жирность молока, полезность натурального продукта.

Порода Суточные надои, л Годовые надои, л Жирность молока, %
Нубийские

4-5

1 000

4-7

Горьковские

3

600

3,5

Русские

2-3

500

3-4

Камерунские

2

300

1,5

Чешские

5-6

1 200-1 300

4,5

Ламанчи

3-5

900

4-6

Тоггенбургские

2-3

600

3-4

У каких пород молоко без запаха

Многие из нижеприведённых пород характеризуются не только большими удоями, но и вкусным молоком, которое не имеет никакого неприятного запаха. Самыми популярными в этом плане будут следующие козы:

    1. Чешские бурые. Были зарегистрированы как порода в 1970 году и с тех пор внимание к ним то снижается, то возрастает. Внешне это средние животные, с массой тела 70–85 кг и плавными изгибами корпуса. Цвет шерсти — чёрно-коричневый, с продольной чёрной полосой на спине и небольшим чёрным треугольником между ушами. В год одна коза весом 75 кг даёт до 1000 л молока жирностью 3,5–4,5%. Характерной особенностью этих животных является сливочный привкус молочной продукции, без сильного козьего аромата.

Рекомендуем узнать подробнее об особенностях содержания чешских коз.

    1. Нубийские козы. Считаются одними из самых древних представителей мясо-молочного направления, история которых началась сотни лет назад. Внешне эти животные не похожи на многих своих сородичей, ведь вместо ветвистых рогов их голову украшают мощные и свисающие по бокам уши. Тело — изящное и даже тонкое, ноги — длинные, вымя — правильной формы, пропорциональное по отношению к основным частям тела. В день одна коза может дать от трёх до пяти литров полезного молока, очень нежного на вкус. Оно не имеет неприятного козьего аромата, а процент жирности колеблется в пределах 4–9%.
    2. Мегрельские козы. Представители этой породы — выходцы из южных грузинских регионов. Среди основных внешних особенностей — крупные рога и средняя бородка, окрас варьируется от белого до чалого и светло-серого. В сравнении с предыдущими породами мегрельские козы не такие мощные, и вес одной особи редко превышает 60 кг. В год коза даёт до 800 л нежного молока, из которого в дальнейшем изготавливают всемирно известные сорта сыра, брынзы и творога. Одно из основных преимуществ мегрельских коз — хорошая жизнеспособность и высокий иммунитет.
    3. Камерунские козы. Первые представители этой карликовой породы появились в западной части африканского континента, а на европейскую территорию были перевезены только в середине прошлого века. Сегодня эти животные дают около 1–2 л молока в сутки, что даже в сравнение не идёт с высокомолочными представителями других пород. Однако молоко камерунских коз отличается превосходными вкусовыми качествами, за что животные и ценятся заводчиками. Внешне это небольшие козочки, рост которых не превышает 55 см, а вес колеблется в пределах 15 кг. Самцы немного крупнее своих подруг, но и они не набирают в весе больше 25 кг.

Узнайте больше о камерунских карликовых козах.

  1. Белые русские козы. Среди прародителей данных животных числятся лучшие племенные особи европейских пород с очень хорошей молочной продуктивностью. За лактационный период от одной самки можно получить до 800 л молока, жирностью 5–6%. Оно действительно лишено сильного козьего запаха, но многое в этом вопросе зависит от условий содержания и гигиены животных. Внешне это крепкие животные с невысоким туловищем и короткими ногами. Уши — среднего размера и расходятся в стороны, морду и туловище покрывает белая шерсть.

Важно!Селекционеры не останавливаются на полученном результате и белая русская порода до сих пор совершенствуется. В приоритете — повышение продуктивности и качества молока, а также устойчивости к заболеваниям.

Козы в культуре

Для культурных коннотаций оказались востребованы такие свойства коз, как ловкость, прыгучесть, проказливость, любопытство, своенравие, драчливость. С прыгучестью коз связано такое выражение из профессионального жаргона авиаторов, как «дать козла» (см. Козление), описывающее случай, когда самолёт неопытного лётчика подпрыгивает при посадке. С непоседливостью — сравнение с ними детей (напр. «ах ты коза»), а в английском языке слово kid (козлёнок) стало синонимом слова ребёнок. О своенравной, хитрой козе рассказывает народная сказка «Коза-дереза». Прозвище «козёл» весьма обидно, его связывают с такими свойствами характера, как бесчестие, низость и подлость. В криминальной среде оно означает заключённого, открыто сотрудничающего с администрацией тюрьмы, впрочем пишут, что в 30-50 гг. XX века так называли пассивных гомосексуалистов (до того, как таковых стали там звать «петухами»)

Фразеология

Жительница Екатеринбурга оставила надпись «Козёл» на стекле автомобиля соседа, из-за которого не могла выехать со двора. 2019 год
Жительница Екатеринбурга оставила надпись «Козёл» на стекле автомобиля соседа, из-за которого не могла выехать со двора. 2019 год

Среди женщин весьма распространена пословица «Любовь зла — полюбишь и козла», где слово «козёл» характеризует подлое и похотливое существо. По смыслу к ней примыкает и выражение «все мужики — козлы».

Фразеологизм «Отставной козы барабанщик», означающий человека без определённых занятий, влачащего жалкое существование, связан с традициями русских балаганов XIX века, где часто выступал шут в маске козы, а публику на представление сзывал барабанщик (как правило — отставной военный музыкант, оставшийся без средств).

С козлом связан и бытующий на Украине этнофолизм для русских «кацап», который происходит от бессарабского выражения «как цап» (цап, рум. ţap — козёл) — называли так русских из-за того, что те носили характерные бороды. По другой версии этот термин происходит от турецкого «kasap» — «мясник», что первоначально относилось к русским пехотинцам XVI—XVII вв. и было обусловлено их обычным вооружением того времени — бердышами.

Словосочетание «забить козла» стало обозначением партии в домино.

Геральдика

Коза изображена на гербах некоторых городов.

Основные показатели

Сегодня в мире зафиксировано больше 350 различных пород коз, каждая из которых отличается своим индивидуальным уровнем продуктивности. Хорошие удои — не единственное продуктивное качество описанных животных, и некоторых коз могут выращивать в совершенно иных целях. Исходя из этого, критериями определения уровня продуктивности также можно считать:

  • количество шерсти («меховых» коз разводят в России, Америке, Турции и Иране, а полученную продукцию поставляют для дальнейшего производства шерстяных изделий);
  • объёмы пуха (с этой целью животных разводят преимущественно в России и Монголии);
  • мясную производительность (интересна больше для Индии и Китая);
  • смешанное направление (такие козы не имеют чётко выраженной специализации и их одинаково часто разводят как с целью получения молока, так и на мясо).

Надо отметить, что молочные породы не зря считаются универсальными, ведь таких коз разводят практически в каждой стране и выращивают как в личных целях, так и в производственных масштабах.

Вред природным экосистемам

Коза домашняя включена в список самых опасных инвазивных видов по версии Международного союза охраны природы. На многих островах, где отсутствуют крупные травоядные животные, поселение коз резко негативно сказывается на общем биоразнообразии. Козы поедают широкий спектр растений, влияя на количественный состав природных растительных сообществ. Вследствие этого происходит увеличение распространения почвенной эрозии, сокращение численности слабо конкурентных местных травоядных.

С целью восстановления природных сообществ популяции коз были искоренены примерно со 120 мелких островов, куда ранее они были завезены. Крупнейшие из таких островов — Ланаи (Гавайские острова), Сан-Клементе (острова Чаннел, США), Пинта (Галапагосские острова, Эквадор), Рауль (острова Кермадек, Новая Зеландия).

Для более эффективного истребления коз на островах используются охота с вертолёта (при большой численности коз), специально обученные собаки (при небольшой численности травоядных и развитой растительности), а также стерильные козы с радиотелеметрическими ошейниками (для обнаружения последних коз на острове) [8] .

Источники
  • https://zeleniymir.org/koza-domashnyaya/
  • https://givotniymir.ru/koza-zhivotnoe-obraz-zhizni-sreda-obitaniya-i-uxod-za-kozoj/
  • https://agronom.media/zhivotnye/kozy/razvedenie-nachinayushim.html
  • https://ferma.expert/jivotnie/kozy/razvedenie-kozy/kozovodstvo-dlya-nachinayuschih/
  • https://fermer.blog/bok/zhivotnye/kozy/porody-koz/831-molochnye-kozy.html
  • https://hozsektor.ru/soderzhanie-koz-foto-video-chem-kormit-koz-sovety-dlya-nachinayushhih
  • https://ferma.expert/jivotnie/kozy/uhod-kozy/kormlenie-kozlyat/
  • https://zverovod.info/kozy/molochnye-porody.html
  • https://ferma.expert/jivotnie/kozy/porody-kozy/luchshie-porody/
  • https://fermers.ru/zhivotnovodstvo/kozy/porody
  • https://wiki2.org/ru/%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D1%8F%D1%8F_%D0%BA%D0%BE%D0%B7%D0%B0

Оцените статью
«ПРЕМЬЕР АГРО» — агропромышленный журнал